تحميل كتاب موسوعة فنون الطهي – pdf حنان عيد خليفة
عنوان الكتاب :تاب موسوعة فنون الطهي
المؤلف : حنان عيد خليفة
عددالصفحات :339
حجم الكتاب :18 ميغابايت
نوع الكتاب :PDF
اللغة :العربية
الصنف : كتب الطبخ
لمحة عن الكتاب
موسوعة فنون الطهي: دليلك الشامل لتعلم الطبخ الاحترافي
يُعد كتاب "موسوعة فنون الطهي" للمؤلفة حنان عيد خليفة مرجعًا أساسيًا لكل من يرغب في إتقان فنون الطهي. هذا الكتاب ليس مجرد مجموعة وصفات، بل هو دليل متكامل يغطي جميع جوانب الطبخ، من الأساسيات إلى التقنيات المتقدمة.
مميزات الكتاب:
وصفات متنوعة: يحتوي على مجموعة واسعة من الوصفات من المطابخ العربية والعالمية، بما في ذلك الأطباق الرئيسية، الحلويات، والمخبوزات.
شرح تفصيلي: يقدم الكتاب شروحات واضحة ومبسطة للخطوات، مع نصائح عملية لضمان نجاح كل طبق.
تقنيات الطبخ: يركز على شرح تقنيات الطبخ المختلفة، مثل التقطيع، والتخمير، والتحمير، مما يساعدك على الطهي بأسلوب احترافي.
معلومات إضافية: يتضمن نصائح حول اختيار المكونات، وتجهيز أدوات المطبخ، وتنظيم وقت الطهي.
سواء كنت مبتدئًا في المطبخ أو طاهيًا ذا خبرة، ستجد في هذا الكتاب مصدر إلهام ومعرفة يثري تجربتك في عالم الطهي.
كتب ذات صلة:
